Attrezzature per la ristorazione, panifici, pasticcerie e pizzerie
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Attrezzature per Panifici, Pizzerie, Pasticcerie, Ristoranti

Ruote termoresistenti per carrelli rotor

Aspiratori per forno.

Pale di legno per infornare pane e pizza

Carta da forno professionale in 5 formati.

Stampo pasticciotto leccese

Perchè per noi l'Italia è ...UNICA!

Guanto magnetico per alimenti.

Guanti da forno anticalore BRICKMAN

Tappeti per sfogliatrici di tutte le marche

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   ATTREZZATURE   

Pagine: 1 2 3 4 5 6 7 8
Scheda prodotto  
FORBICE PER PIZZA
Forbice con impugnatura speciale per il taglio della pizza. E' smontabile per una più facile pulizia.   

Euro 16,47

[Euro 13,50
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
FORBICE TRINCIAPOLLO INOX
Forbice trinciapollo in acciaio inox "Ausonia" fornita con molla di ricambio. Indicata per sezionare il pollo arrosto. LUNGHEZZA CM 25.   

Euro 23,42

[Euro 19,20
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
FRUSTA INOX FILI GROSSI
Frusta a 16 fili inox, manico inox con asola. Lavabile in lavastoviglie. Disponibile nelle seguenti misure: (compreso manico) CM 30-35-40-45.   
(A partire da)
Euro 9,76

[Euro 8,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
GANCIO PER TEGLIA
Attrezzo economico per sfornare teglie e tortiere roventi. Molto comodo perché sostituisce l'impiego dei guanti anticalore. Questo modello è indicato per piccole teglie o tortiere con bordo alto fino a 3 centimetri.   

Euro 13,54

[Euro 11,10
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
GRATTUGIA MICROPLANE ELITE RIBBON GRATER
Le doppie lame sono la scelta migliore per grattugiare cioccolato, mele, formaggi sia stagionati sia a pasta molle e verdure. Si otterranno così scaglie piccole ed eleganti che andranno ad arricchire e abbellire insalate, dolci e qualsiasi piatto. Lame affilatissime in acciaio inossidabile, incise chimicamente e di lunga durata, realizzate negli Stati Uniti. Design raffinato ed armonioso. Manico "soft-touch" dal design ergonomico. Una volta collocato sul lato posteriore della grattugia, il coperchio svolge la funzione di recipiente graduato per il grattugiato. Estremità antiscivolo per una maggiore stabilità. Dimensioni: CM 27,6 X 7,6 X 2,8. Superficie della grattugia: CM 12 X 7 Colore disponibile: ROSSO.   

Euro 24,95

[Euro 20,45
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
GRATTUGIA MICROPLANE ELITE ZESTER
La famosa grattugia ZESTER GRATER specifica per la buccia degli agrumi perchè non ne intacca la parte bianca dal gusto amaro. MICROPLANE l'originale, la migliore. Dimensioni: CM 31,5 X 4,5 Superficie della grattugia: CM 18 X 3,5. La grattugia Zester di Microplane ha scritto la storia; simile a una raspa per il legno, si è convertita in attrezzo indispensabile sia per i cuochi professionisti che per gli amanti della buona cucina e della pasticceria. La famosa lama Zester grattugia finemente qualsiasi tipo di alimento, permettendo di amalgamarsi ad altri ingredienti. Indicata per bucce di limone, lime, arance, ma anche per grattugiare formaggi stagionati, cipolla,aglio,zenzero. Dotata di raccoglitore graduato trasparente. Colore ROSSO.   

Euro 21,96

[Euro 18,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
GRIGLIA INOX 60X40
Griglia inox per forni e frigoriferi. Tondino esterno diam mm 5 Fili interni diam mm 2 Disponibile nella misura CM 60 X 40   

Euro 19,52

[Euro 16,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
GRIGLIA INOX CON PIEDINI CM 60 X 40
Griglia 29 fili inox con piedini di rialzo. Indicata per colaggio di prodotti al cioccolato. Tondino esterno diam mm 5 Fili interni diam mm 2 Disponibile nella misura CM 60 X 40   

Euro 23,79

[Euro 19,50
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
GRIGLIA INOX GASTRONORM
Robusta griglia in acciaio inox. Tondino esterno diam mm 7. Fili interni diam mm 4. Disponibile nelle misure: GN 1/1 CM 53 X 32,5. GN 2/1 CM 53 X 65. Idonea per forni e frigoriferi.   
(A partire da)
Euro 20,13

[Euro 16,50
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
GRISSINATRICE MANUALE
Macchina manuale per la produzione artigianale di grissini, taralli, friselline e altre paste a sezione tonda. Agendo sulla manovella, la pasta viene trafilata e deposta sul vassoio che avanza automaticamente. Corpo in alluminio fuso. Scivolo di introduzione in acciaio inox. Rulli di taglio in acciaio inox intercambiabili. Ingranaggi in acciaio fresati. Dimensioni: CM 58 X 40 X 21 H. Larghezza utile dei rulli: CM 17,5 Disponibili i ricambi. Al suo acquisto va abbinato l'acquisto di una o più trafile, disponibili nelle seguenti misure: 18 GOLE DIAM MM 6,5. 15 GOLE DIAM MM 8. 12 GOLE DIAM MM 10. 10 GOLE DIAM MM 13.   
(A partire da)
Euro 457,50

[Euro 375,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
GUANTI ANTICALORE PLUS
Guanti anti-calore realizzati in cotone a trama fitta, con rinforzo sulla parte interna. Ottima protezione della sola mano. Unica taglia. Lavabili in lavatrice. CONF. 1 PAIO.   

Euro 10,86

[Euro 8,90
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
GUANTI DA FORNO BRICKMAN 3 DITA
Guanti anticalore in crosta bovina. Disponibili in unica taglia, ma con diverse misure di polso (cm 10-15-25), arrivano a proteggere l'intero avambraccio. Facili da infilare, consentono una migliore presa degli oggetti rispetto alla versione manopola. E' sconsigliato il lavaggio. CONF.1 PAIO.   
(A partire da)
Euro 24,40

[Euro 20,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
GUANTI DA FORNO BRICKMAN MANOPOLA
Guanti anticalore in crosta bovina. Disponibili in unica taglia, ma con diverse misure di polso (cm 10-15-25), arrivano a proteggere l'intero avambraccio. Facili da infilare, consentono di velocizzare le operazioni di sfornamento. E' sconsigliato il lavaggio. CONF.1 PAIO. In alternativa, vedere l'articolo in versione 3 DITA.   
(A partire da)
Euro 24,40

[Euro 20,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
LACCETTI IN PLASTICA CONF. 1000 PZZ
Laccetti in plastica con anima metallica, disponibili in vari colori. I laccetti colore avana sono ecologici in carta. Ideali per confezionare i vostri prodotti in sacchetti. LUNGHEZZA = CM 8. LARGHEZZA = MM 3. CONFEZIONI: mazzetto singolo 1000 pzz. cartone 25 mazzetti. cartone 100 mazzetti.   
(A partire da)
Euro 1,59

[Euro 1,30
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MANICI LEGNO PER PANIFICI
Manici in legno per panifici diam cm 3 levigati per non rilasciare schegge. Si adattano facilmente agli spazzoloni da forno, alle pale di sfornamento, alle pale in legno. Disponibili nelle lunghezze 2-3-4 metri.   
(A partire da)
Euro 14,64

[Euro 12,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MATTARELLO
Mattarello fisso realizzato in legno di faggio. Disponibile nelle seguenti misure: CM 50 UTILE - DIAM CM 7 - PESO KG 1,375. CM 60 UTILE - DIAM CM 7 - PESO KG 1,725.   
(A partire da)
Euro 32,94

[Euro 27,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MATTARELLO GIREVOLE
Mattarello girevole con cuscinetti a sfere, realizzato in legno di faggio, con manici in materiale plastico. Disponibile nelle seguenti misure: CM 35 UTILE - DIAM CM 8 - PESO KG 1,815. CM 40 UTILE - DIAM CM 8 - PESO KG 2,030. CM 45 UTILE - DIAM CM 8 - PESO KG 2,150. CM 50 UTILE - DIAM CM 8 - PESO KG 2,220. CM 60 UTILE - DIAM CM 8 - PESO KG 2,780.   
(A partire da)
Euro 58,56

[Euro 48,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MINIMIXER DYNAMIX
Minimixer professionale "Dynamic" con variatore di velocità e coltello emulsionatore a 4 lame. Piede smontabile per una facile pulizia. Può miscelare fino a 4 litri di prodotto. Lunghezza totale mm.395. Lunghezza tubo+campana mm.160. Diametro mm.70. Peso kg 0,990. Velocità: da 0 a 13000 giri/min. Potenza assorbita 220 w. Sempre disponibili i ricambi e l'assistenza.   

Euro 152,50

[Euro 125,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MIXER DYNAMIC JUNIOR PLUS
Minimixer professionale "Dynamic" con variatore di velocità e coltello a 2 lame. Piede smontabile per una facile pulizia. Può miscelare fino a 25 litri di prodotto. Lunghezza totale mm.505. Lunghezza tubo+campana mm.225. Diametro mm.94. Peso kg 1,900. Velocità: da 0 a 11000 giri/min. Potenza assorbita 270 w. Sempre disponibili i ricambi e l'assistenza.   

Euro 439,20

[Euro 360,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MOLLA PER AFFETTATI
Molla in acciaio inox indicata per manipolare i salumi in uscita dall'affettatrice. Lunghezza CM 11.   

Euro 8,17

[Euro 6,70
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MOLLA PER ASPARAGI
Molla in acciaio inox indicata per servire asparagi, ma versatile anche per altre pietanze. Lunghezza CM 19.   

Euro 9,27

[Euro 7,60
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MOLLA PER CARNE E VEGETALI
Molla in acciaio inox indicata per servire carne, verdure, mozzarelle. Lunghezza CM 21.   

Euro 5,86

[Euro 4,80
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MOLLA PER DOLCI
Molla in acciaio inox indicata per servire pasticceria mignon. Lunghezza CM 16.   

Euro 7,81

[Euro 6,40
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MOLLA PER PANE
Molla in acciaio inox a presa concava, indicata per servire pane ma versatile per altri prodotti. Lunghezza CM 23.   

Euro 7,81

[Euro 6,40
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MOLLA PER SERVIRE
Molla in acciaio inox a presa concava per uso generico. Lunghezza CM 19.   

Euro 6,10

[Euro 5,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MOLLA PER SPAGHETTI
Molla in acciaio inox, indicata per servire spaghetti e insalata. Lunghezza CM 23.   

Euro 7,69

[Euro 6,30
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MOLLA PER TOAST E DOLCI
Molla in acciaio inox indicata per servire toast, focacce, pizze, dolci a fette. Lunghezza CM 21.   

Euro 5,86

[Euro 4,80
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MOLLA UNIVERSALE PER CUCINA
Molla in acciaio inox per uso universale. Lunghezza CM 23,5. Nella confezione è compreso un set di 6 bottoni colorati da applicare sulla molla per assegnare l'ambito d'uso HACCP. Qualità "PIAZZA".   

Euro 9,27

[Euro 7,60
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MOLLUNGA PER SERVIRE
Molla in acciaio inox indicata per servire toast, focacce, pizze, rosticceria in genere. Lunghezza CM 29.   

Euro 11,10

[Euro 9,10
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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Scheda prodotto  
MOLLUNGA PER SPAGHETTI
Molla in acciaio inox indicata per servire spaghetti o insalata. Lunghezza CM 29.   

Euro 13,42

[Euro 11,00
+ IVA 22%]
Vedi prezzi
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